Pestovanie vysoko kvalitného čerstvého kapustového šalátu s bestsellerom z Vietnamu

Zelená kapusta je najbežnejším druhom kapusty, má tenké vrstvy pevne stočených listov, okrúhle hlávky a pevné uchopenie. Vonkajšie vrstvy listov majú farbu od svetlozelenej po tmavozelenú, zatiaľ čo vnútorné vrstvy sú biele a svetlozelené. Šalát má jemnú, chladnú chuť.

Fialová kapusta je okrúhla, tvrdá, s vrstvami listov, tvrdá a pevne zvinutá. Chuť tejto kapusty je jemnejšia a sladšia ako u inej kapusty a bežne sa používa na prifarbenie šalátov, kapustových šalátov a praženice. Listy fialovej kapusty sú zvyčajne tuhšie ako listy zelenej kapusty kvôli dlhšej dobe výsadby.

Vyzerá ako zelená kapusta, ale hlávka listov je zvinutá a tmavozelená a vybledne. Listy sú jemné, majú jemnejšiu chuť a sú sladšie ako zelená kapusta. Kapusta je považovaná za jednu z najlepších odrôd kapusty, avšak tento druh kapusty je len sezónny.

Ružičkový kel je menší ako iné druhy kapusty, s tesne zvinutými vrstvami listov, ťažkými rúčkami a zvyčajne nie väčším ako 5 cm v priemere. Vzhľad a chuť tejto kapusty je podobná kapuste zelenej.

Kapusta je obyčajná kapusta, má chladivú chuť, je bohatá na vitamín C a je široko používaná do šalátov a zeleninových jedál. Táto kapusta má väčšie listy ako iná kapusta alebo šalát.