Od minulého decembra domáca cena zázvoru naďalej klesala. Od novembra 2020 do decembra 2021 veľkoobchodná cena naďalej klesala už 14 po sebe nasledujúcich mesiacov.
Koncom decembra bola podľa trhových údajov Xinfadi v Pekingu priemerná cena zázvoru iba 2,5 juanu / kg, zatiaľ čo priemerná cena zázvoru v rovnakom období v roku 2020 bola 4,25 juanu / kg, čo predstavuje pokles o takmer 50 %. . Údaje ministerstva poľnohospodárstva a vidieckych oblastí tiež ukazujú, že cena zázvoru úplne klesá, z 11,42 juanov / kg na začiatku roka 2021 na 6,18 juanov / kg v súčasnosti. Približne 80 % z 50 týždňov je zázvor naďalej na čele poklesu produktov farmárov.
Od novembra 2021 sa nákupná cena domáceho zázvoru zmenila z pomalého poklesu na cliffdiving. Cenová ponuka zázvoru z mnohých výrobných oblastí je nižšia ako 1 juan a niektoré sú dokonca len 0,5 juanu / kg. V rovnakom období minulého roka sa zázvor z výrobných oblastí môže predávať za 4-5 juanov / kg a terminálový predaj na trhu dosahuje dokonca 8-10 juanov / kg. V porovnaní s výkupnou cenou za rovnaké obdobie dvoch rokov pokles dosiahol takmer 90 % a výkupná cena ďumbieru sa dostala na najnižšiu úroveň za posledné roky.
Dvojnásobný nárast pestovateľskej plochy a úrody je hlavným dôvodom prudkého poklesu ceny zázvoru v tomto roku. Od roku 2013 sa pestovateľská plocha zázvoru ako celok rozšírila a vysoká cena zázvoru pretrváva už 7 rokov po sebe, čo zlepšilo nadšenie pestovateľov zázvoru. Najmä v roku 2020 dosiahla cena zázvoru historické maximum a čistý zisk z výsadby zázvoru na mu bol desiatky tisíc juanov. Vysoký zisk stimuloval pestovateľov k zveľaďovaniu plochy. V roku 2021 dosiahla celoštátna plocha pestovania zázvoru 5,53 milióna mu, čo predstavuje nárast o 29,21 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Produkcia dosiahla 12,19 milióna ton, čo predstavuje nárast o 32,64 % oproti predchádzajúcemu roku. Nielen výsadbová plocha dosiahla nové maximum, ale aj úroda bola najväčšia za posledných 10 rokov.
Centralizované zalistovanie a počasie spôsobili nedostatočné skladovacie kapacity, čo ovplyvnilo aj cenu zázvoru. Začiatkom októbra minulého roka nastal čas zberu zázvoru. V dôsledku častého dažďa sa čas zberu zázvoru oneskoril a časť zázvoru, ktorý nemal dostatok času na zber, zamrzla na poli. Zároveň, pretože produkcia zázvoru je vo všeobecnosti lepšia ako v predchádzajúcich rokoch, niektorí pestovatelia zázvoru majú nedostatočnú prípravu v zázvorovej pivnici a extra nazbieraný zázvor nie je možné skladovať v zázvorovej pivnici, ktorá bola ovplyvnená mrazom zranenie vonku. V súčasnosti patrí väčšina nového zázvoru na trhu práve tomuto druhu a cena tohto druhu zázvoru je veľmi nízka.
Prudký pokles exportu zázvoru znížil aj cenu zázvoru na domácom trhu. V posledných rokoch objem vývozu zázvoru zostal okolo 500 000 ton, čo predstavuje asi 5 % národnej produkcie. V súčasnosti sa epidémia stále šíri po celom svete a exportný dopravný priemysel čelí veľkým výzvam. Zvýšenie prepravných nákladov, nedostatok zásob kontajnerov, oneskorenie harmonogramu prepravy, prísne požiadavky na karanténu a medzera medzi prepravcami predĺžili celkový čas prepravy a výrazne znížili objednávky zahraničného obchodu. Podľa štatistík colných úradov predstavoval objem vývozu surového zázvoru za prvých 11 mesiacov roku 2021 510 miliónov USD, čo je pokles o 20,2 % v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka, pričom medzi popredné miesta sa umiestnili Holandsko, Spojené štáty americké a Pakistan. tri.
Podľa analýzy zasvätených budú ceny zázvoru aj v budúcom roku stabilne klesať kvôli previsu ponuky na trhu. Súčasná ponuka zahŕňa starý zázvor predaný v roku 2020 a nový zázvor, ktorý sa má predávať v roku 2021. Okrem toho prebytok starého zázvoru v hlavnej výrobnej oblasti Shandong a Hebei je väčší ako v rovnakom období predchádzajúcich rokov. Niet divu, že ceny zázvoru zostanú v budúcnosti nízke. Z hľadiska priemernej ceny zázvoru na trhu bude rok 2022 najnižšou priemernou cenou zázvoru za posledných päť rokov.
Čas odoslania: 12. januára 2022