Nedávno je v Číne obdobie zberu píniových orieškov a nákupná cena píniových orieškov rapídne stúpla. V septembri bola nákupná cena Songty stále okolo 5 alebo 6 juanov / kg a teraz v podstate dosiahla 11 juanov / kg. Podľa výpočtu jedného kilogramu píniových orieškov z troch kilogramov borovicovej veže je nákupná cena píniových orieškov viac ako 30 juanov / kilogram, čo je rekordne vysoká cena. Na veľkoobchodnom trhu cena píniových orieškov dosiahla 80 juanov / kg.
Mesto Meihekou v provincii Jilin je najväčším distribučným centrom píniových orieškov v Ázii a najväčším strediskom na spracovanie píniových orieškov v Číne. Ročná produkcia miestnych píniových orieškov môže dosiahnuť približne 100 000 ton, čo predstavuje 80 % národnej produkcie. Rast trhovej spotreby v posledných rokoch spôsobuje, že miestna produkcia nedokáže uspokojiť potreby kupujúcich. Preto kupujúci začali nakupovať z Yunnan, Shanxi a ďalších krajín, ako aj zo Severnej Kórey, Ruska, Mongolska a ďalších krajín. Neustále zlepšovanie dopytu na trhu spolu so sprísňovaním ponuky pôvodného dovozu a rastom ceny práce spoločne zvýšili cenu píniových orieškov.
Podľa štatistík medzinárodnej asociácie orechov a sušeného ovocia je Čína druhým najväčším spotrebiteľom jadier píniových orieškov. Je zrejmé, že od roku 2019 existuje na čínskom trhu s píniovými orieškami veľký rozdiel medzi výrobou a dopytom. V roku 2021 dosiahne produkcia píniových orieškov v Číne 75 000 ton, ale dopyt na trhu dosiahne 110 000 ton s medzerou v dopyte po produkcii viac ako 30 %. Niektoré domáce spoločnosti vyrábajúce sušené ovocie uviedli, že hrubé ziskové rozpätie produktov z píniových orieškov bolo v predchádzajúcich rokoch približne 35 % a tento rok kleslo na približne 25 %. Hoci sa cena píniových orieškov zvyšuje pri zdroji, predpredajnú cenu nie je možné zvýšiť. Podniky sa môžu rozhodnúť uviesť na trh produkty z píniových orieškov len s malým ziskom.
Nedostatok zahraničných surovín tiež prehĺbil trhovú medzeru domácich píniových orieškov. Uvádza sa, že ročná kapacita spracovania píniových orieškov v Meihekou v provincii Jilin môže dosiahnuť 150 000 ton. Polovica surovín pochádza z Číny a polovica z dovozu. V dôsledku vplyvu epidémie v posledných dvoch rokoch je však obmedzené nielen zahraničné obstarávanie surovín, ale aj náklady na dopravu sa zdvojnásobili. V predchádzajúcich rokoch mohol tamojší závod na spracovanie píniových orieškov denne doviezť do závodu 5 alebo 6 vozidiel píniových orieškov, približne viac ako 100 ton. Tento rok sa náklady na dopravu zvýšili sedemkrát. V dôsledku epidémie v zahraničí je nedostatok pracovnej sily, znížila sa produkcia, výrazne sa znížil objem nákupu. Cena spracovaných dovážaných píniových orieškov sa tiež zvýšila z približne 60 000 juanov / tonu v predchádzajúcich rokoch na približne 150 000 juanov / tonu.
Zber píniových orieškov je náročný a zvyšujúce sa náklady na pracovnú silu tiež zvýšili cenu píniových orieškov. Výška borovíc je v podstate medzi 20-30 metrami. Na vrchole borovíc rastú borovicové veže. Profesionáli musia liezť na stromy holými rukami a zbierať zrelé borovicové veže jednu po druhej. Proces zberu je veľmi nebezpečný. Ak si neopatrný, spadneš alebo zomrieš. V súčasnosti sú ľudia, ktorí zbierajú borovicové pagody, niektorí skúsení miestni farmári. Začiatočníci sa vo všeobecnosti neodvážia prijať túto prácu. S pribúdajúcim vekom týchto zberačov je pracovná sila pri každoročnom zbere borovicových pagod čoraz napätejšia. V prípade nedostatočnej pracovnej sily môže dodávateľ iba zvýšiť cenu vychystávačov. V minulom roku sa denný plat zberačov zvýšil na viac ako 600 juanov a priemerné náklady na prácu pri hraní vreca borovicovej veže boli asi 200 juanov.
Čína je nielen veľkým spotrebiteľom píniových orieškov, ale aj najväčším svetovým vývozcom píniových orieškov, čo predstavuje 60 – 70 % celosvetového objemu transakcií píniových orieškov. Podľa údajov čínskeho colného úradu bol objem vývozu jadier borovicových orechov v roku 2020 11 700 ton, čo predstavuje nárast o 13 000 ton v porovnaní s rokom 2019; Objem dovozu bol 1 800 t, čo predstavuje nárast o 1 300 t v porovnaní s rokom 2019. S neustálym rastom domáceho trhu podniky na spracovanie píniových orieškov v Meihekou posilnili aj presun vývozu na domáci predaj. Podľa prvého finančného a ekonomického programu CCTV je v Meihekou 113 podnikov oprávnených na vývoz. Teraz sa kvôli rastúcej cene surovín pretransformovali z exportu na domáci predaj. Exportné podniky tiež zvyšujú úsilie o rozvoj predajných kanálov na domácom trhu a zvýšenie podielu predaja na domácom trhu. Jeden podnik uviedol, že za posledné dva roky sa podiel domáceho predaja zvýšil z približne 10 % na takmer 40 %.
Čas odoslania: 10. novembra 2021