Zemiaková kaša

Zemiaky sú oválne, s očkami, šupka červená, žltá, biela alebo fialová, mäso biele alebo žlté, obsahu škrobu viac, chrumkavej alebo hodvábnej chuti. Zemiaky sú druh potravín a zeleniny, vedecký názov zemiak, a ryža, pšenica, kukurica, cirok spolu známy ako päť hlavných svetových plodín. Vo Francúzsku sú zemiaky známe ako „podzemné jablko“.